L'emulsionant al buit SME està dissenyat professionalment segons el procés de fabricació de crema/pasta, introduint tecnologia avançada d'Europa/Amèrica. La màquina consta de dues olles de pre-mescla, olla emulsionant al buit, bomba de buit, sistema de descàrrega, sistema de control elèctric i plataforma de treball, etc. La màquina és de fàcil operació, rendiment estable, rendiment d'homogeneïtzació perfecte, alta eficiència de treball, fàcil de netejar, raonable. estructura, ocupa un espai reduït, altament automatitzat.