Després d'escalfar i barrejar els materials a la caldera d'aigua i a la caldera d'oli, inhalar-los a la caldera d'emulsificació mitjançant la bomba de buit, fer-lo barrejar i baixar cap a l'homogeneïtzador mitjançant el tall, la compressió i el plegat de la caixa de mescla de raspat i l'impulsor central. L'alta velocitat tangencial causada pel rotor giratori d'alta velocitat i el fort impuls causat per l'efecte mecànic d'alta freqüència fan que el material a l'estret espai entre l'estator i el rotor obtingui un fort cisallament mecànic i hidràulic, extrusió centrífuga, fricció de la capa líquida, llàgrima impactada, turbulència, etc., de manera que la granulació, emulsificació, barreja, igualació, dispersió del material s'acabaran en poc temps. En el paper corresponent de la tecnologia madura, la fase sòlida immiscible, el líquid i el gas s'emulsionen instantàniament de manera uniforme i finalment aconsegueixen productes estables d'alta qualitat.